كيكـــــــــــــة التفـــــــــــــــاح

 كيكـــــــــــــة التفـــــــــــــــاح

~~~~~~~~~~~~~~~

المقادير :

- ٤ ملاعق كبيرة زبدة

- نصف كوب سكر بني

- شرائح تفاح

لتحضير_الكيك :

- كوب ونصف دقيق

- ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- ذرة ملح

- كوب سكر بني أو ابيض (حسب الرغبة)

- ٨ ملاعق كبيرة زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة

- ٢ بيضة

- نصف كوب عصير تفاح او حليب سائل (حسب الرغبة)

الطريقة : 

▪في مقلاة تُذاب الزبدة والسكر البني ، ليتحول الى كراميل ذهبي اللون  

▪تُرص شرائح التفاح في قعر قالب الكيك ، و يُصب عليها صوص الكراميل ، ثم يُترك جانباً .

▪لتحضير الكيك ، في وعاء يُخلط كلاً من الدقيق ، البيكنج باودر ، الملح والسكر .

▪تُضاف الزبدة ، والبيض وعصير التفاح لو الحليب السائل مع الخلط المستمر ، حتى نحصل على خليط كيك متجانس القوام .

▪يُصب خليط الكيك فوق التفاح في القالب ، ثم يُدخل لفرن مُسخن مسبقاً ، على درجة حرارة ١٨٠° .

▪يُترك القالب في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة تقريباً حتى ينضج .

▪يُخرج القالب من الفرن ويُترك حتى يبرد ، ثم يُقلب على طبق قبل التقديم .