كـــــــــــرات السميـــــــــــــد

 كـــــــــــرات السميـــــــــــــد

•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•

◘ المقادير :

- ٣ كوب حليب (حجم الكوب ٢٠٠ مل)

- كوب سكر

- كوب سميد

- صفار بيضة

- باكيت فانيليا

- ملعقة كبيرة زبدة

.

• للتغطية :

- جوز هند

- نصف باكيت بسكويت

- ملعقة صغيرة كاكاو

.

◘ الطريقة :

▪في وعاء على النار يوضع الحليب ويُضاف له السميد والسكر وصفار البيض .

▪تُضاف الزبدة للخليط وتُخلط حتى تغلي ، و تُرفع عن النار .

▪تُضاف عليها الفانيليا وتُخلط جيداً .

▪يوضع جانباً للتدفئة لتسهيل التشكيل ، يمكن تغطية الوعاء عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، والاحتفاظ به في الثلاجة أو في مكان بارد لمدة ساعة .

▪لتغطية الكرات لدينا ، نطحن نصف علبة بسكويت ونضيف عليها ملعقة صغيرة من الكاكاو ونقلبها بالكرات ونضعها جانبًا ، او نغطيها بجوز الهند .

-----------------------------------------